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Anschrift: | Neumarkt 1, 58332 Schwelm |
Telefon: | 0233649080 |
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E-Mail: | info@schwelmer.com |
Anschrift: | Jockuschstr. 3, 58511 Lüdenscheid |
Telefon: | 0235136200 |
Fax: | 02351362030 |
E-Mail: | info@brauhaus-schillerbad.de |
Anschrift: | Klagebach 90, 58579 Schalksmühle |
Telefon: | 01725723416 |
E-Mail: | info@landbrauerei-mohrmann.de |
Anschrift: | Burg 1, 53902 Bad Münstereifel |
Telefon: | 022536203 |
Anschrift: | Oststraße 123, 40210 Düsseldorf |
Telefon: | 02118289020 |
Fax: | 0211134862 |
E-Mail: | info@brauerei-schumacher.de |
Anschrift: | Wielandstraße 12, 40211 Düsseldorf |
Telefon: | 0211169020 |
Fax: | 0211365054 |
E-Mail: | info@frankenheim.de |
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E-Mail: | info@schloesser.de |
Anschrift: | Bolkerstraße 41-47, 40213 Düsseldorf |
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Anschrift: | Berger Strasse 1, 40213 Düsseldorf |
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E-Mail: | vormann-brauerei@t-online.de |
Lohmar im Rhein-Sieg-Kreis liegt an der Agger im südlichen Bergischen Land und wurde erstmals um 1081 urkundlich erwähnt. Zahlreiche Burgen, wie die Burg Honrath und die Burg Sülz, prägen das Stadtbild...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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