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Anschrift | Trankgasse 11, Hauptbahnhof Köln E-Passage, Hauptbahnhof E-Passage, 50667 Köln |
Telefon | 0221 1393717 |
Fax | 0221 9129377 |
ludwig-koeln-130302@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Trankgasse 11, Colonaden HBF in Teil B/DLZ (Breslauer Platz), 50667 Köln |
Telefon | 0221 1260044 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Trankgasse 11, 50667 Köln |
Telefon | 0221 84659862 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Parkstraße 4, 59439 Holzwickede |
Telefon | 02301 914020 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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info@baeckerei-grobe.de | |
Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Döppersberg 37, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0202 89789556 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Alte Freiheit 31, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0202 42973689 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Eigelstein 98, 50668 Köln |
Telefon | 0176 20246071 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Wiesdorfer Pl. 34b, 51373 Leverkusen |
Telefon | 0214 90980444 |
Website | https://www.susannas-brautmode.de |
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Anschrift | Alte Freiheit 9, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0202 6980948 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Am Engelnberg 4, 42107 Wuppertal |
Telefon | 0202 453313 |
Fax | 0202 9735025 |
info@konditorei-dahlmann.de | |
Website | https://www.konditorei-am-engelnberg.de/ |
Etwa 9 km südöstlich von Siegen, am Rothaargebirge ist Wilnsdorf gelegen. Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten der besucherfreundlichen Gemeinde zählen das Museum Wilnsdorf, die Pfarrkirche, die...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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