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Anschrift | Äußere Reichenbacher Str. 64, Elsterpark Plauen, 08529 Plauen |
Telefon | 03741 287752 |
fleischerei@gretenkord.de | |
Website | https://www.gretenkord.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Kaltenhausen 82, 14797 Kloster-Lehnin |
Telefon | 03382 701120 |
E401922@minden.edeka.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Zellsteig 3, 01683 Nossen |
Telefon | 035242 499152 |
fleischerei@gretenkord.de | |
Website | https://www.gretenkord.de |
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Anschrift | Markt 24, 01683 Nossen |
Telefon | 035242 62133 |
fleischerei.thiele@t-online.de | |
Website | https://www.thiele-fleischerei.de/ |
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Anschrift | Zur Sternkoppel 1, Im Kaufland, 08228 Rodewisch |
Telefon | 03744 183149 |
fleischerei@gretenkord.de | |
Website | https://www.gretenkord.de |
Anschrift | Schneeberger Str. 2, 08294 Lößnitz |
Telefon | 03771 35279 |
fleischerei.haeussler@googlemail.com | |
Website | http://www.genussvoll-loessnitz.de/ |
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Anschrift | Obere Marktstrasse 10, 07349 Lehesten |
Telefon | 036653 269422 |
info@lehstner-laedchen.de | |
Website | https://www.lehstner-laedchen.de |
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Anschrift | Berliner Straße 29, 14547 Beelitz |
Telefon | 033204 42438 |
Fax | 033204 42438 |
meissner.amstabelsee@t-online.de | |
Website | http://fleischerei-meissner-beelitz.de |
Anschrift | Thomas-Müntzer-Str 13, 08297 Zwönitz |
Telefon | 037754 2575 |
fleischerei.meischner@gmail.com | |
Website | http://www.fleischerei-zwönitz.de |
Anschrift | Nossener Str. 6, 01665 Klipphausen |
Telefon | 03521 457933 |
Mobil | 0173 9350129 |
post@fleischerei-thiele.com | |
Website | http://www.fleischerei-thiele.com/ |
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Bennstedt ist wenige Kilometer von Halle entfernt gelegen und hatte im späten 9. Jahrhundert seine urkundliche Ersterwähnung. Die Dorfkirche des Salzataler Ortsteils beherbergt eine seltene, aber sehr...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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