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Der Gewerbeeintrag Gaststätte "Bräu-Stübl"; Brauerei Reichenbrand GmbH & Co. in Chemnitz ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café.
Unweit dem schönen Erzgebirge, im Ortsteil Reichenbrand am Stadtrand von Chemnitz, findet man einen Gasthof, der langjährige, handwerkliche Braukunst verspricht. Die 1874 erbaute Brauerei ist ein Betrieb "zum Anfassen". Hier braut das Familienunternehmen Bergt - nun schon in 5. Generation - ein Bier nach alter Brautradition - ein "handgemachtes" Bier mittels offener Gärführung und eigenem Brauwasser.Die Reichenbrander Biere sind keine "Allerweltsbiere", sondern Biere mit "Charakter". Probieren können Sie diese in der hauseigenen Gastronomie, dem "Bräu-Stübl", welches 1994 eröffnet wurde und zur gastlichen Einkehr an der Zwickauer Straße lockt. Gefüllte Teller mit deftiger, frisch zubereiteter Hausmannskost, die perfekt zu einem der 10 hausgebrauten Biere passt, verwöhnen die Gäste aus nah und fern. Der rustikal eingerichtete Gasthof bietet Platz für ca. 100 Gäste. In den Sommermonaten lädt der 2009 eröffnete "Brauhof" zum Genießen und Verweilen im Freien ein. Und - neugierig geworden?Bitte beachten Sie auch unsere Aushänge und Veröffentlichungen in den Medien!
Chemnitz liegt im Erzgebirgsbecken, am Nordrand des Erzgebirges, und ist nach Leipzig und Dresden die größte Stadt Sachsens. 1143 erstmals urkundlich erwähnt, ist Chemnitz heute vor allem für seine...
Weitere Einträge zu Restaurant & Café in Chemnitz im Branchenbuch
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.