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Anschrift | Chemnitzer Str. 12, 09569 Oederan |
Telefon | 037292 4662 |
shop@stollen-erzgebirge.de | |
Website | https://stollen-erzgebirge.de |
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Anschrift | Wilhelm-Liebknecht-Str. 35, 08451 Crimmitschau |
Telefon | 03762 3149 |
Mobil | 03762 46857 |
cornelia.raack@gmx.de | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/baeckerei-helbig |
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Anschrift | Hohensteiner Straße 73, 09399 Niederwürschnitz |
Telefon | 037295 2255 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/niederwuerschnitz-hohensteiner-strasse-73-q1-tankstelle |
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Anschrift | Großenhainer Str. 2, Im Bahnhof, 01662 Meißen |
Telefon | 03521 733073 |
Fax | 03521 733074 |
eckert-meissen-163830@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Schneppendorfer Str. 9, 08058 Zwickau |
Telefon | 0375 455074 |
baeckerei.braeutigam@gmx.de | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/braeutigam-baeckerei |
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Anschrift | Untermarkt 26, 09599 Freiberg |
Telefon | 03731 23001 |
cafe-andelt@web.de |
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Telefon | 037298 12850 |
jonny.schoenfelder@t-online.de | |
Website | https://www.baeckerei-jonny-schoenfelder.de/ |
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Anschrift | Petersstr. 12, 09599 Freiberg |
Telefon | 03731 200238 |
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Großbothen an der Mulde ist am Rand der Colditzer Heide gelegen und besonders durch das Erholungsgebiet Thümmlitzsee bekannt. Auch das Korb- und Dorfmuseum zu Schönbach ist einen Besuch wert. Zu den...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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