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Anschrift | Hohensteiner Straße 73, 09399 Niederwürschnitz |
Telefon | 037295 2255 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/niederwuerschnitz-hohensteiner-strasse-73-q1-tankstelle |
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Anschrift | Anton-Günther-Platz 2, 09456 Annaberg-Buchholz |
Telefon | 03733 556052 |
Mobil | 0174 9287800 |
konditorei.nestler@t-online.de | |
Website | http://www.konditorei-nestler.de/ |
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Anschrift | Markt 6, 07570 Weida |
Telefon | 036603 712692 |
info@baeckerei-treibmann.de | |
Website | http://www.baeckerei-treibmann.de |
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Anschrift | Thomas-Mann-Str. 8, 09427 Ehrenfriedersdorf |
Telefon | 037341 3185 |
Reinhard.Braeunig@t-online.de |
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Anschrift | Wilhelm-Liebknecht-Str. 35, 08451 Crimmitschau |
Telefon | 03762 3149 |
Mobil | 03762 46857 |
cornelia.raack@gmx.de | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/baeckerei-helbig |
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Anschrift | Hauptstr. 16, 95703 Plößberg |
Telefon | 09636 285 |
Anschrift | Kirchenstr. 1, Plößberg, 95703 Plößberg |
Telefon | 09636 281 |
horn.wilhelm@t-online.de |
Anschrift | Neustädter Straße 77, 07570 Weida |
Telefon | 036603 712700 |
info@baeckerei-treibmann.de | |
Website | http://www.baeckerei-treibmann.de |
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Anschrift | Hauptstraße 80, 09390 Gornsdorf |
Telefon | 03721 23162 |
konditorei-schmidt@t-online.de |
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Anschrift | Stadtplatz 39, 95478 Kemnath |
Telefon | 09642 1327 |
mail@baeckereikrauss.de | |
Website | https://baeckereikrauss.de |
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Unweit der tschechischen Grenze befindet sich Erlbach im Naturpark Erzgebirge / Vogtland. Vermutlich reicht die Erlbacher Historie bis zum Jahre 1150 zurück, wie archäologische Funde belegen. Der...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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