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Anschrift | Plöner Chaussee 76, 24326 Ascheberg (Holstein) |
Telefon | 04526 8329 |
Fax | 04101 387218 |
m.beyer@baeckerei-beyer.de | |
Website | https://baeckerbeyer.de/ |
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Anschrift | Lange Str. 26, 24306 Plön |
Telefon | 04522 4320 |
m.beyer@baeckerei-beyer.de | |
Website | https://baeckerbeyer.de |
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Anschrift | Am Redder 9, 22941 Bargteheide |
Telefon | 04532 9752300 |
info@backring.de | |
Website | http://www.backring.de |
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Anschrift | Am Wiesengrund 1, Netto-Süd, 23923 Selmsdorf |
Telefon | 038823 538589 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Möllner Straße 76, 23909 Ratzeburg |
Telefon | 04541 8783699 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | B 105, 23942 Dassow |
Telefon | 03973 20001141 |
Website | http://www.lilabaecker.de |
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Anschrift | Hauptstraße 28, 16352 Schönwalde |
Telefon | 033056 89269 |
Anschrift | Waldweg 85, 22393 Hamburg |
Telefon | 040 18991606 |
Fax | 040 18991608 |
hamburg@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Dorfstraße 26, 24220 Flintbek |
Telefon | 04347 703562 |
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Anschrift | Gletzower Straße 29, Lidl, 19217 Rehna |
Telefon | 038872 675279 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Etwa 8 km östlich von Bad Segeberg ist die Gemeinde Westerrade gelegen. 1249 erstmals schriftlich dokumentiert, ist Westerrade heute vor allem durch seine waldreiche Umgebung und das idyllische Ortsbild...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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