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Anschrift | Buchenweg 46, 21509 Glinde |
Telefon | 040 33387021 |
Fax | 040 33387023 |
hamburg-ost@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Weißenseestraße 4 c, 22149 Hamburg |
Telefon | 0431 55682609 |
kaltenkirchen@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Waldweg 85, 22393 Hamburg |
Telefon | 040 18991606 |
Fax | 040 18991608 |
hamburg@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Wohltorfer Weg 2a, 21529 Kröppelshagen |
Telefon | 04104 9044065 |
hamburg-sued@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Reclamstraße 3, U-Bahn/Billstedter Platz, 22111 Hamburg |
Telefon | 040 73432714 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Weidenbaumsweg 14, 21029 Hamburg |
Telefon | 040 72541350 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Speisekarten |
Anschrift | Billstedter Hauptstraße 59, 22111 Hamburg |
Telefon | 040 73673286 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Sachsentor 47, 21029 Hamburg |
Telefon | 040 72692247 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Sachsentor 48, 21029 Hamburg |
Telefon | 040 72541046 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Billstedter Hauptstrasse 51, 22111 Hamburg |
Telefon | 040 73673650 |
info@hisar-backhaus.de | |
Website | https://hisar-backhaus.de/ |
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Brunsbek wird vom Brunsbach durchflossen und liegt unweit der Hansestadt Hamburg. Der idyllische Ort gehört dem Amt Siek an.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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