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Anschrift | Marktplatz 12, 97702 Münnerstadt |
Telefon | 09733 9437 |
info@gebhardt-essig.de | |
Website | http://www.gebhardt-essig.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Straße des Friedens 22 a, 99192 Nesse-Apfelstädt |
Telefon | 036202 90331 |
Fax | 036202 90035 |
office@edeka-lienert.de | |
Website | http://www.edeka-lienert.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Stettfelder Str. 1, 97500 Ebelsbach |
Telefon | 09522 477 |
info@metzgerei-haefner.de | |
Website | http://www.ebelsbacher.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Am Knok 3, 97483 Eltmann |
Telefon | 0160 96637647 |
Mobil | 0160 96637647 |
schmittla112@gmx.de |
Anschrift | Raiffeisenstr. 19, 97517 Rannungen |
Telefon | 09738 354 |
landgasthof.herbig@t-online.de | |
Website | https://www.landgasthof-traube-herbig.de |
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Anschrift | Mainleite 2, 97478 Knetzgau |
Telefon | 09527 9500540 |
arnoldkarais@web.de | |
Website | https://edeka-karais.de/ |
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Anschrift | E.-C.-Baumann-Str. 17 A, 95326 Kulmbach |
Telefon | 09221 84998 |
Fax | 09221 86542 |
info@metzgerei-kleinheinz.de | |
Website | https://www.metzgerei-kleinheinz.de |
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Anschrift | Talstr. 2, 97708 Bad Bocklet |
Telefon | 09708 230 |
kontakt@metzgerei-grom.de | |
Website | http://www.metzgerei-grom.de |
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Anschrift | Hauptstr. 26, 96117 Memmelsdorf |
Telefon | 0951 44206 |
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Anschrift | Marktplatz 7 -8, 95326 Kulmbach |
Telefon | 09221 4452 |
info@lauterbach-kulmbach.de | |
Website | https://www.lauterbach-kulmbach.de/ |
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Die Gemeinde Brünn mit ihrem Bach Brünna liegt im thüringischen Landkreis Hildburghausen. Im Jahr 1317 wurde die Ortschaft erstmals in einer Urkunde erwähnt. Der Ort liegt an der A73. Sehenswert ist die...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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