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Anschrift | Am Bahnhof 2, 36037 Fulda |
Telefon | 0176 85696415 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Unterm Heilig Kreuz 8, 36037 Fulda |
Telefon | 0172 6053346 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Kanalstraße 2A, 36037 Fulda |
Telefon | 0661 902570 |
info@cafe-wess.de | |
Website | https://www.cafe-wess.de/ |
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Anschrift | Obere Königstr. 12, 96052 Bamberg |
Telefon | 0951 2973844 |
info@baeckerei-kerling.de | |
Website | https://www.baeckerei-kerling.de/ |
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Anschrift | Lugbank 8, 96049 Bamberg |
Telefon | 0951 57985 |
Fax | 0951 57995 |
info@baeckerei-seel.de | |
Website | http://www.bambergerhoernla.de |
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Anschrift | Steinfeld 10, 96187 Stadelhofen |
Telefon | 09207 284 |
landbaeckerei.huebner@t-online.de | |
Website | http://www.landbaeckerei-huebner.de/ |
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Anschrift | Gerolzhöfer Str. 3, 97447 Frankenwinheim |
Telefon | 09382 8343 |
info@baeckerei-schmitt.de | |
Website | https://baeckerei-schmitt.de/ |
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Anschrift | Nordhäuser Straße 73T, 99091 Erfurt |
Telefon | 0361 7462214 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Zittauer Str. 27 - Haus 3, 99091 Erfurt |
Telefon | 03643 2518074 |
Fax | 032223946566 |
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erfurt@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Hauptstr. 28, 96123 Litzendorf |
Telefon | 09505 241 |
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Sankt Bernhard liegt zwischen Dingsleben und Beinerstadt im thüringischen Landkreis Hildburghausen. Das kleine Dorf fand im Jahr 956 erste Erwähnung in einer Urkunde. Besonders sehenswert ist die...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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