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Anschrift | Am Helbeeck 2, 99718 Greußen |
Telefon | 03636 700924 |
Fax | 03636 701290 |
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Website | https://www.edeka-hering.de/ |
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Anschrift | Obere Marktstrasse 10, 07349 Lehesten |
Telefon | 036653 269422 |
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Anschrift | Zur Arnsburg 2, 99707 Kyffhäuserland |
Telefon | 034671 78630 |
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Anschrift | Schleusinger Straße 64, 98673 Auengrund/Brattendorf |
Telefon | 036878 20587 |
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Anschrift | Eisenacher Landstraße 7, 99986 Oberdorla |
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Anschrift | Eisfelder Straße 17, 96465 Neustadt b. Coburg |
Telefon | 09568 8918446 |
Fax | 09568 8918447 |
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Anschrift | Straße der DSF 34, 98574 Schmalkalden |
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Anschrift | Grüntal 26, 96352 Wilhelmsthal |
Telefon | 09260 344 |
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Anschrift | Industriestr. 14, 96342 Stockheim |
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Schon im Jahre 706 fand Tonndorf erstmals urkundliche Erwähnung. Das nahe gelegene Kranichfeld lädt mit seinen vielen Sehenswürdigkeiten besonders zu Ausflügen ein. Neben vielen historischen Gehöften...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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