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Anschrift: | Rupprechtstraße 5, 87629 Füssen |
Telefon: | 083627843 |
Fax: | 08362923951 |
E-Mail: | brauereigasthof-fuessen@t-online.de |
Anschrift: | Maria-Hilfer-Straße 17, 87637 Eisenberg/Speiden |
Telefon: | 083648556 |
Fax: | 083649216 |
E-Mail: | info@koessel-braeu.de |
Anschrift: | Hauptstraße 25, 87484 Nesselwang |
Telefon: | 0836130960 |
Fax: | 0836130974 |
E-Mail: | info@post-brauerei-nesselwang.de |
Anschrift: | Grüntenstr. 2, 87549 Rettenberg/Allgäu |
Telefon: | 083279210 |
Fax: | 083277487 |
E-Mail: | zoetler@zoetler.de |
Anschrift: | Burgberger Straße 7, 87549 Rettenberg |
Telefon: | 0832793000 |
Fax: | 08327930040 |
E-Mail: | info@engelbraeu.de |
Anschrift: | Der Hirschbräu, 87527 Sonthofen |
Telefon: | 0832166330 |
Fax: | 08321663320 |
E-Mail: | info@hirschbraeu.de |
Anschrift: | Wenglinger Str. 2, 87674 Apfeltrang/Allgäu |
Telefon: | 0834181976 |
Fax: | 0834112747 |
E-Mail: | info@hubertus-apfeltrang.de |
Anschrift: | Ettaler Straße 5, 82487 Oberammergau |
Telefon: | 08822948740 |
Fax: | 088229487449 |
E-Mail: | hotel@maximilian-oberammergau.de |
Anschrift: | Beethovenstraße 7, 87401 Kempten |
Telefon: | 083120500 |
Fax: | 08312050114 |
E-Mail: | info@allgaeuer-brauhaus.de |
Anschrift: | REUTEWEG 23A, 87544 BLAICHACH/ETTENSBERG |
Telefon: | 08321608657 |
E-Mail: | info@klier-bier.de |
Füssen im Landkreis Ostallgäu liegt an der Lech in der Region Allgäu und wurde schon 1147 erstmals namentlich erwähnt. Das Stadtbild ist geprägt durch das Hohe Schloss mit der Staatsgalerie, die...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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