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Anschrift: | Grüner Talstraße 40-50, 58644 Iserlohn |
Telefon: | 023719570 |
Fax: | 02371957299 |
E-Mail: | info@iserlohner.de |
Anschrift: | Braugasse 5, 58091 Hagen-Dahl |
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Fax: | 02337798 |
E-Mail: | vormann-brauerei@t-online.de |
Anschrift: | Otto-Hahn-Str. 42, 59423 Unna |
Telefon: | 02303962049 |
Fax: | 02303968797 |
E-Mail: | info@brauzwerg.de |
Anschrift: | Massener Str. 33-35, 59423 Unna |
Telefon: | 02303251120 |
Fax: | 0230322932 |
E-Mail: | mail@lindenbrauerei.de |
Anschrift: | Klagebach 90, 58579 Schalksmühle |
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Anschrift: | Jockuschstr. 3, 58511 Lüdenscheid |
Telefon: | 0235136200 |
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E-Mail: | info@brauhaus-schillerbad.de |
Anschrift: | Ziegeleistr. 68, 58840 Plettenberg |
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Anschrift: | Hoher Wall 5-7, 44137 Dortmund |
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Iserlohn im Märkischen Kreis liegt in Südwestfalen nahe der Lenne und wurde 1150 erstmals urkundlich erwähnt. Zahlreiche namhafte Museen befinden sich in Iserlohn, so das Stadtmuseum, das Iserlohner...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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