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Anschrift: | Rheydter Str. 138, 41352 Korschenbroich |
Telefon: | 02161617900 |
Fax: | 021616179033 |
E-Mail: | info@bolten-brauerei.de |
Anschrift: | Senefelderstraße 25, 41061 Mönchengladbach |
Telefon: | 021616670 |
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E-Mail: | info@hannen.de |
Anschrift: | Untere Straße 133, 41068 Mönchengladbach |
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E-Mail: | info@hansens-brauerei.de |
Anschrift: | Jakob-Krebs-Straße.28, 47877 Willich |
Telefon: | 021562531 |
Fax: | 032221468627 |
E-Mail: | info@schmitzmoenk.de |
Anschrift: | Mennrath 59, 41179 Mönchengladbach |
Telefon: | 02161580154 |
Fax: | 02161572785 |
E-Mail: | info@zum-stefanus.de |
Anschrift: | Obergath 68-112, 47805 Krefeld |
Telefon: | 021513330 |
Fax: | 02151316623 |
E-Mail: | mail@brauereikoenigshof.de |
Anschrift: | Niederkasseler Strasse 104, 40547 Düsseldorf |
Telefon: | 0211570129 |
Fax: | 02115560577 |
E-Mail: | duesseldorf@brauhaus-joh-albrecht.de |
Anschrift: | Sternstraße 12-14, 47798 Krefeld |
Telefon: | 02151601539 |
Fax: | 02151802805 |
E-Mail: | ausschank@brauerei-gleumes.de |
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Korschenbroich am Niederrhein liegt im Rhein-Kreis Neuss und ist gegliedert in die Stadtteile Korschenbroich, Kleinenbroich, Glehn, Pesch, Liedberg, Drölsholz und Steinforth-Rubbelrath. Der Ortsname wurde...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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