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Anschrift: | Karlsbergstraße 62, 66424 Homburg |
Telefon: | 068411050 |
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Anschrift: | Talstr. 38 d, 66424 Homburg |
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E-Mail: | info@homburger-brauhaus.de |
Anschrift: | Raiffeisenstr. 4, 89367 Waldstetten |
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Fax: | 082235705 |
E-Mail: | info@engelbrauerei.de |
Anschrift: | Motzacherweg 24, 88131 Lindau |
Telefon: | 0838296360 |
Fax: | 08382963651 |
E-Mail: | info@inselbrauerei.com |
Anschrift: | Dr.-Karl-Lenz-Straße 68, 87700 Memmingen |
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E-Mail: | info@memminger-brauerei.de |
Anschrift: | Am Rhein 3, 67547 Worms |
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Anschrift: | An den Hopfengärten 6, 67722 Winnweiler |
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Schon im Jahre 767 wurde Glatten erstmals urkundlich genannt. Der staatlich anerkannte Luftkurort liegt in der Nähe der Städte Horb und Schupfloch, weswegen Glatten ein beliebter Ausflugsort ist.
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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