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E-Mail: | info@darmstaedter.de |
Anschrift: | Nieder-Ramstädter Str. 3, 64283 Darmstadt |
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Telefon: | 072715478 |
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Anschrift: | Münsterweg 2, 76831 Göcklingen |
Telefon: | 063495335 |
Fax: | 06349963107 |
E-Mail: | info@goecklingerhausbraeu.de |
Anschrift: | Zimmerstraße 28, 64823 Groß-Umstadt |
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E-Mail: | post@umstaedter-brauhaus.de |
Anschrift: | An der Wied 1, 65428 Rüsselsheim |
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Mannheim ist die zweitgrößte Stadt Baden-Württembergs, liegt in der Metropolregion Rhein-Neckar-Dreieck und wurde schon 766 erstmals urkundlich erwähnt. Seit 1896 gilt Mannheim als Großstadt. 1817 wurde...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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