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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Große Himmelsgasse 6, 67346 Speyer |
| Telefon: | 0623267440 |
| Fax: | 0623271271 |
| E-Mail: | hausbrauerei@domhof.de |
| Anschrift: | Im Handschuhteich 3, 66999 Hinterweidenthal |
| Telefon: | 063961680000 |
| E-Mail: | brauhaus-ehrstein@t-online.de |
| Anschrift: | Raiffeisenstr. 4, 89367 Waldstetten |
| Telefon: | 082231274 |
| Fax: | 082235705 |
| E-Mail: | info@engelbrauerei.de |
| Anschrift: | Dorfstraße 19, 87784 Westerheim-Günz |
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| Fax: | 083367693 |
| E-Mail: | info@laupheimer.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Alle Infos aus Villingendorf
Die Gemeinde ist etwa 4 km von der Kreisstadt Rottweil entfernt. Zu den bekannten Sehenswürdigkeiten zählt die 42 Meter lange Fußgängerbrücke zu der Neckarburg.
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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