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Anschrift: | Hermann-Aust-Str. 2, 86825 Bad Wörishofen |
Telefon: | 0824796840 |
E-Mail: | loewenbraeu-bad-woerishofen@t-online.de |
Anschrift: | Hauptstr. 40, 86514 Ustersbach |
Telefon: | 082365890 |
Fax: | 0823658915 |
E-Mail: | s.schmid@ustersbacher.com |
Anschrift: | Klosterring 1, 87660 Irsee/Allgäu |
Telefon: | 08341432200 |
Fax: | 08341432269 |
E-Mail: | ikb@irsee.com |
Anschrift: | Burgberger Straße 7, 87549 Rettenberg |
Telefon: | 0832793000 |
Fax: | 08327930040 |
E-Mail: | info@engelbraeu.de |
Anschrift: | REUTEWEG 23A, 87544 BLAICHACH/ETTENSBERG |
Telefon: | 08321608657 |
E-Mail: | info@klier-bier.de |
Anschrift: | Grüntenstr. 2, 87549 Rettenberg/Allgäu |
Telefon: | 083279210 |
Fax: | 083277487 |
E-Mail: | zoetler@zoetler.de |
Anschrift: | Augsburger Str. 14, 86500 Kutzenhausen |
Telefon: | 082383090 |
Fax: | 08238309200 |
E-Mail: | info@brauerei-rapp.de |
Anschrift: | Wenglinger Str. 2, 87674 Apfeltrang/Allgäu |
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Hettingen in der Schwäbischen Alb liegt an der Hohenzollernstraße im Laucherttal und umfasst die Kernstadt sowie Inneringen. Schon 1135 wurde Hettingen erstmals urkundlich genannt. Sehenswert sind unter...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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