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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 0832092015 |
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| E-Mail: | gasthof@schaeffler-braeu.de |
| Anschrift: | Peter-Henlein-Str. 8, 89312 Günzburg |
| Telefon: | 08221207720 |
| Fax: | 082212077230 |
| E-Mail: | info@guenzburger-weizen.de |
| Anschrift: | Karl-Silbernagel-Str. 20-22, 76756 Bellheim |
| Telefon: | 072727010 |
| Fax: | 07272701177 |
| E-Mail: | info@park-bellheimer.de |
| Anschrift: | Waldstr. 35A, 76879 Ottersheim |
| Telefon: | 063487595 |
| Fax: | 063481271 |
| E-Mail: | info@ottersheimer-baerenbraeu.de |
| Anschrift: | Münsterweg 2, 76831 Göcklingen |
| Telefon: | 063495335 |
| Fax: | 06349963107 |
| E-Mail: | info@goecklingerhausbraeu.de |
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| E-Mail: | info@allgaeuer-brauhaus.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Alle Infos aus Frittlingen
Frittlingen im Landkreis Tuttlingen liegt am Albrand am Fuß des Lembergs. Zu den religiösen und kulturellen Sehenswürdigkeiten gehört die Katholische Pfarrkirche St. Hippolyt und Kassian.
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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