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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Marktplatz 4, 86441 Zusmarshausen |
| Telefon: | 082911029 |
| Fax: | 0829116182 |
| E-Mail: | info@schwarzbraeustueberl.de |
| Anschrift: | Hauptstr. 40, 86514 Ustersbach |
| Telefon: | 082365890 |
| Fax: | 0823658915 |
| E-Mail: | s.schmid@ustersbacher.com |
| Anschrift: | Im Handschuhteich 3, 66999 Hinterweidenthal |
| Telefon: | 063961680000 |
| E-Mail: | brauhaus-ehrstein@t-online.de |
| Anschrift: | Maria-Hilfer-Straße 17, 87637 Eisenberg/Speiden |
| Telefon: | 083648556 |
| Fax: | 083649216 |
| E-Mail: | info@koessel-braeu.de |
| Anschrift: | St. Antonius Straße 35, 86860 Jengen OT Ummenhofen |
| Telefon: | 08246755 |
| E-Mail: | info@roessle-braeu.de |
| Anschrift: | Augsburger Str. 14, 86500 Kutzenhausen |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Alle Infos aus Hausen ob Verena
Die Gemeinde ist direkt an der Baarhochebene, am Fuß der Schwäbischen Alb gelegen. Hausen ob Verena liegt ca. zehn Kilometer nordwestlich der Kreisstadt Tuttlingen. Kunstausstellungen aus dem 19. und 20...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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