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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Meckatz 10, 88178 Heimenkirch |
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| E-Mail: | info@meckatzer.de |
| Anschrift: | Karl-Silbernagel-Str. 20-22, 76756 Bellheim |
| Telefon: | 072727010 |
| Fax: | 07272701177 |
| E-Mail: | info@park-bellheimer.de |
| Anschrift: | Waldstr. 35A, 76879 Ottersheim |
| Telefon: | 063487595 |
| Fax: | 063481271 |
| E-Mail: | info@ottersheimer-baerenbraeu.de |
| Anschrift: | Dominikus-Ringeisen-Str. 2, 86513 Ursberg |
| Telefon: | 0828199890 |
| Fax: | 08281998959 |
| E-Mail: | info@klosterbraeuhaus.de |
| Anschrift: | Käsgasse 17, 88171 Weiler im Allgäu |
| Telefon: | 0838792100 |
| Fax: | 08387921070 |
| E-Mail: | info@post-brauerei.de |
| Anschrift: | Kirchplatz 5-7, 87772 Pfaffenhausen |
| Telefon: | 082657022 |
| Fax: | 082657025 |
| E-Mail: | info@storchenbraeu.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Alle Infos aus Hechingen
Hechingen im Zollernalbkreis liegt ca. 60km südlich von Stuttgart am Rand der Schwäbischen Alb an der Starzel und dem Reichenbach. Hechingen umfasst Bechtoldseiler, Beuren, Boll, Schlatt, Sickingen, Stein...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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