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Anschrift: | Augsburger Str. 14, 86500 Kutzenhausen |
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Anschrift: | Buchstr. 5, 76751 Jockgrim |
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Anschrift: | Hauptstraße 25, 87484 Nesselwang |
Telefon: | 0836130960 |
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Anschrift: | Hauptstraße 16, 86459 Gessertshausen |
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Fax: | 082387036 |
E-Mail: | mail@brauerei-schimpfle.de |
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Fax: | 082937156 |
E-Mail: | info@schaller-brau.de |
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Anschrift: | Schmiedgasse 1-2, 86637 Wertingen |
Telefon: | 082722323 |
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E-Mail: | info@schwanenbraeu.com |
Anschrift: | Ankergasse 4, 86720 Nördlingen |
Telefon: | 09081290600 |
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Anschrift: | Berg 78, 86757 Wallerstein |
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E-Mail: | info@koessel-braeu.de |
Winterlingen ist eine Gemeinde, die ca. zehn Kilometer südöstlich von Albstadt liegt. Die geologische Lage von Winterlingen befindet sich in den westlichen Schwäbischen Alb. Zu den Architektonischen...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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