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| Anschrift: | Hauptstr. 24, 82216 Maisach/Oberbayern |
| Telefon: | 08141395570 |
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| E-Mail: | info@brauerei-maisach.de |
Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Augsburger Straße 41, 82256 Fürstenfeldbruck |
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| Fax: | 08141243138 |
| E-Mail: | info@koenig-ludwig-brauerei.com |
| Anschrift: | Dominikus-Ringeisen-Str. 2, 86513 Ursberg |
| Telefon: | 0828199890 |
| Fax: | 08281998959 |
| E-Mail: | info@klosterbraeuhaus.de |
| Anschrift: | Hauptstr. 45, 86641 Rain am Lech |
| Telefon: | 09090705652 |
| E-Mail: | baeumljosef@aol.com |
| Anschrift: | Kirchplatz 5-7, 87772 Pfaffenhausen |
| Telefon: | 082657022 |
| Fax: | 082657025 |
| E-Mail: | info@storchenbraeu.de |
| Anschrift: | St. Antonius Straße 35, 86860 Jengen OT Ummenhofen |
| Telefon: | 08246755 |
| E-Mail: | info@roessle-braeu.de |
| Anschrift: | Hermann-Aust-Str. 2, 86825 Bad Wörishofen |
| Telefon: | 0824796840 |
| E-Mail: | loewenbraeu-bad-woerishofen@t-online.de |
| Anschrift: | Mühlfeld 13, 82211 Herrsching am Ammersee |
| Telefon: | 081529934940 |
| Fax: | 081529934941 |
| E-Mail: | info@muehlfelder-brauhaus.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Alle Infos aus Augsburg
Augsburg am Lech und der Wertach ist Sitz der Regierung von Schwaben und geht historisch auf die römische Siedlung Augusta Vindelicorum zurück, welche 15 v. Chr. Gegründet wurde. Zahlreiche...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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