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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | sekretariat@weideneder.com |
| Anschrift: | Hauptstraße 6, 84513 Erharting |
| Telefon: | 0863118610 |
| Fax: | 0863199610 |
| E-Mail: | kontakt@brauerei-erharting.de |
| Anschrift: | Marktplatz 23, 94149 Kößlarn |
| Telefon: | 08536256 |
| Fax: | 08536919626 |
| E-Mail: | weissbraeu@gmx.info |
| Anschrift: | Burghauser Str. 2, 84524 Neuötting |
| Telefon: | 086712332 |
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| E-Mail: | info@muellerbraeu.de |
| Anschrift: | Regensburger Str. 5, 93098 Minraching |
| Telefon: | 094061047 |
| E-Mail: | info@brauerei-meyringer.de |
| Anschrift: | Herrenmühlstraße 15, 84503 Altötting |
| Telefon: | 0867198150 |
| Fax: | 08671981599 |
| E-Mail: | info@altoettinger-hellbraeu.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Alle Infos aus Landau an der Isar
Landau an der Isar wurde 1224 gegründet und liegt an der Isar im Landkreis Dingolfing-Landau. Architektonisch bemerkenswerte Bauwerke prägen das Stadtbild, so die spätgotische Pfarrkirche in Usterling...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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