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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | schorschbraeu@web.de |
| Anschrift: | Marktplatz 10, 91710 Gunzenhausen |
| Telefon: | 0983188670 |
| Fax: | 09831886750 |
| E-Mail: | info@hotel-adlerbraeu.de |
| Anschrift: | Marktplatz 4, 86441 Zusmarshausen |
| Telefon: | 082911029 |
| Fax: | 0829116182 |
| E-Mail: | info@schwarzbraeustueberl.de |
| Anschrift: | Ansbacher Straße 9, 91710 Gunzenhausen |
| Telefon: | 098318809696 |
| Fax: | 098318809699 |
| E-Mail: | info@leuchtturm-gunzenhausen.de |
| Anschrift: | Scherneck 1, 86508 Rehling |
| Telefon: | 08237255 |
| Fax: | 08237959656 |
| E-Mail: | info@schloss-scherneck.de |
| Anschrift: | Roßmühle 10, 91781 Weißenburg/Bay. |
| Telefon: | 0914185750 |
| Fax: | 09141857519 |
| E-Mail: | info@brauerei-sigwart.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Alle Infos aus Mönchsdeggingen
Mönchsdeggingen liegt im schwäbischen Landkreis Donau-Ries und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Ries an. Die Gemeinde besteht aus 6 Gemarkungen und wurde bereits im Jahre 1007 erstmals urkundlich...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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