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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Pyras 26, 91177 Thalmässing |
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| Fax: | 09174474719 |
| E-Mail: | info@pyraser.de |
| Anschrift: | Nördlinger Straße 15, 91126 Barthelmesaurach |
| Telefon: | 091781504 |
| Fax: | 091785793 |
| E-Mail: | info@brauerei-gundel.de |
| Anschrift: | Scherneck 1, 86508 Rehling |
| Telefon: | 08237255 |
| Fax: | 08237959656 |
| E-Mail: | info@schloss-scherneck.de |
| Anschrift: | Markgrafenstraße 3, 91590 Bruckberg |
| Telefon: | 09824326 |
| Anschrift: | Günzburger Staße 100, 89423 Gundelfingen |
| Telefon: | 0907395980 |
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| E-Mail: | info@aloisius-quelle.de |
| Anschrift: | Kirchstrasse 6, 86486 Bonstetten |
| Telefon: | 08293402 |
| Fax: | 082937156 |
| E-Mail: | info@schaller-brau.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Alle Infos aus Wolferstadt
Wolferstadt liegt im schwäbischen Landkreis Donau-Ries und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Wemding an. Die Gemeinde besteht aus 4 Ortsteilen und verfügt u.a. über eine große Anzahl rege tätiger...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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