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Anschrift: | Am Brückenfuß 13, 93059 Regensburg |
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Anschrift: | Brauhausstraße 1, 84098 Hohenthann |
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Telefon: | 084417520 |
Fax: | 08441752210 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
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Anschrift: | Felsenweg 2, 91790 Thalmannsfeld |
Telefon: | 0914794266 |
E-Mail: | glossner@felsenbraeu.com |
Anschrift: | Bräuberg 1, 84079 Bruckberg |
Telefon: | 08765206 |
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Anschrift: | Pyras 26, 91177 Thalmässing |
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Mindelstetten liegt im oberbayerischen Landkreis Eichstätt und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Pförring an. Die Gemeinde besteht aus 7 Ortsteilen und wurde bereits im Jahre 1042 erstmals urkundlich...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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