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Anschrift: | Elsenthaler Str. 5-7, 94481 Grafenau |
Telefon: | 0855240870 |
Fax: | 08552408727 |
E-Mail: | webmaster@bucher-braeu.de |
Anschrift: | Am Sand 15, 94209 Regen |
Telefon: | 0992188230 |
Fax: | 09921882325 |
E-Mail: | info@jb-falter.de |
Anschrift: | Regener Straße 9, 94227 Zwiesel |
Telefon: | 0992284660 |
Fax: | 09922846655 |
E-Mail: | info@dampfbier.de |
Anschrift: | Langgasse 2, 94078 Freyung |
Telefon: | 0855157760 |
Fax: | 08551577626 |
E-Mail: | info@langbraeu.de |
Anschrift: | Marktplatz 5, 94133 Röhrnbach |
Telefon: | 0850991200 |
Fax: | 08509912050 |
E-Mail: | info@jodlbauer-weizen.de |
Anschrift: | Marktplatz 5, 94116 Hutthurm |
Telefon: | 08505940555 |
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E-Mail: | info@hutthurmer.de |
Anschrift: | Bürg 26, 94474 Vilshofen |
Telefon: | 085415880 |
Fax: | 0854158815 |
E-Mail: | info@wolferstetter-brauerei.de |
Anschrift: | Schloßallee 1, 94554 Moos |
Telefon: | 09938918180 |
Fax: | 09938918155 |
E-Mail: | info@arcobraeu.de |
Anschrift: | Bahnhofstrasse 49-53, 94249 Bodenmais |
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Fax: | 099249400100 |
E-Mail: | hotel@adam-braeu.de |
Anschrift: | Eck 1, 94255 Böbrach |
Telefon: | 0992384050 |
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E-Mail: | info@brauerei-eck.de |
Im Bayerischen Wald im niederbayerischen Landkreis Freyung-Grafenau befindet sich die Gemeinde Innernzell. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft geht auf das Jahr 1353 zurück. Die Stadt Grafenau...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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