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Telefon: | 0928296090 |
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Anschrift: | Altmainstr. 5, 96231 Bad Staffelstein |
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Telefon: | 095734395 |
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Telefon: | 09207259 |
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E-Mail: | info@huebner-braeu.de |
Anschrift: | Oberer Kellbachdamm 7, 96250 Ebensfeld |
Telefon: | 09573885 |
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Anschrift: | Hirschberger Str. 1, 07356 Bad Lobenstein |
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Anschrift: | Fränkische-Schweiz-Str. 26, 96110 Würgau |
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Fax: | 09542920309 |
E-Mail: | info@brauerei-hartmann.de |
Anschrift: | Coburger Str. 22, 96274 Itzgrund |
Telefon: | 09533229 |
Fax: | 095331567 |
E-Mail: | mail@brauerei-schleicher.de |
Anschrift: | Hauptstrasse 16, 96145 Seßlach/Heilgersdorf |
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E-Mail: | scharpf-heilgersdorf@ gmx. de |
Anschrift: | Hauptstraße 39, 96110 Scheßlitz |
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E-Mail: | info@kronabier.de |
Kronach im gleichnamigen Landkreis liegt am Fuße des Frankenwaldes an der Haßlach, der Kronach und der Rodach. Sehr bekannt ist Kronach als Geburtsstadt von Lucas Cranach d. Ä. An der Burgenstraße sowie...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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