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Anschrift: | Alte Reichsstrasse 50, 96215 Lichtenfels |
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Fax: | 09571948512 |
E-Mail: | info@brauerei-wichert.de |
Anschrift: | Ellerbergstraße 15, 96123 Litzendorf |
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Anschrift: | Am Marktplatz 2, 91320 Ebermannstadt |
Telefon: | 09194209 |
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E-Mail: | dotterweich@schwanenbraeu.de |
Anschrift: | Hauptstraße 29, 91320 Ebermannstadt |
Telefon: | 09194767480 |
Fax: | 091947674880 |
Anschrift: | Unterkotzauer Weg 14, 95028 Hof |
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Fax: | 0928189644 |
E-Mail: | kontakt@scherdelbier.de |
Anschrift: | Alte Plauener Str. 24, 95028 Hof |
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Fax: | 0928177621 |
Anschrift: | Drügendorf 26, 91330 Eggolsheim |
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Fax: | 09545441321 |
E-Mail: | info@brauerei-foerst.de |
Anschrift: | Unterzaunsbach 8, 91362 Pretzfeld |
Telefon: | 091949126 |
Fax: | 09194796850 |
E-Mail: | brauerei.meister@t-online.de |
Anschrift: | Egloffsteiner Straße 19, 91362 Pretzfeld |
Telefon: | 09194725025 |
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E-Mail: | info@brauerei-nikl.de |
Anschrift: | Von-Koch-Str. 2, 95180 Berg |
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Fax: | 09412001190 |
E-Mail: | info@gottsmannsgruener.com |
Harsdorf liegt im oberfränkischen Landkreis Kulmbach und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Trebgast an. Die Gemeinde im Trebgasttal besteht aus 14 Ortsteilen und wurde bereits im Jahre 1398 erstmals...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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