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Anschrift: | Hauptstaße 15, 96164 Kemmern |
Telefon: | 095446746 |
Fax: | 09544982072 |
E-Mail: | info@brauerei-wagner.de |
Anschrift: | Bamberger Str. 22, 96149 Breitengüßbach |
Telefon: | 0954420344 |
E-Mail: | info@brauerei-gasthof-huemmer.de |
Anschrift: | Dörfleinser Straße 43, 96103 Hallstadt |
Telefon: | 095175660 |
Fax: | 09519710407 |
E-Mail: | buero@brauerei-eichhorn.de |
Anschrift: | Breitäckerstr. 9, 96049 Bamberg |
Telefon: | 095160450 |
Fax: | 0951604560 |
E-Mail: | info@kaiserdom.de 96049 bamberg 0951 / 60 45 60 www.kaiserdom.d |
Anschrift: | Drügendorf 26, 91330 Eggolsheim |
Telefon: | 095458583 |
Fax: | 09545441321 |
E-Mail: | info@brauerei-foerst.de |
Anschrift: | Haus Nr. 19, 96187 Stadelhofen /Schederndorf |
Telefon: | 09504262 |
E-Mail: | info@schederndorf.de |
Anschrift: | Eggerbachstr. 22, 91330 Eggolsheim |
Telefon: | 0954594260 |
Fax: | 09545942650 |
E-Mail: | pfister@gasthof-pfister.de |
Anschrift: | Im Tal 70 b, 91347 Aufseß |
Telefon: | 091988282 |
Fax: | 09198737 |
E-Mail: | info@aufsesser.de |
Anschrift: | Regnitzstr 2, 96120 Bischberg |
Telefon: | 095162571 |
E-Mail: | wirtschaft@sonnenbier.de |
Anschrift: | Untergreuth 8, 96158 Frensdorf ( Untergreuth ) |
Telefon: | 09502342 |
E-Mail: | micha-buettner@t-online.de |
Litzendorf ist eine 1978 gegründete Einheitsgemeinde des oberfränkischen Landkreises Bamberg. 1129 erfolgte eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft. Die Lage im Ellertal bietet Möglichkeiten zu...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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