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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 09202535 |
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| E-Mail: | conny@krug-braeu.de |
| Anschrift: | Hauptstr. 36-38, 91278 Pottenstein |
| Telefon: | 09243260 |
| Fax: | 092437429 |
| E-Mail: | hufeisen-braeu@t-online.de |
| Anschrift: | Hirschberger Str. 1, 07356 Bad Lobenstein |
| Telefon: | 0366512141 |
| Fax: | 0366512142 |
| E-Mail: | brauereilbs@online.de |
| Anschrift: | Kepler Str. 15-23, 92637 Weiden |
| Telefon: | 0961670330 |
| Fax: | 09616703320 |
| E-Mail: | info@gambrinus-weiden.de |
| Anschrift: | Unterer Markt 9, 92637 Weiden |
| Telefon: | 0961481330 |
| Fax: | 09614813350 |
| E-Mail: | info@braeuwirt.de |
| Anschrift: | Oberer Markt 1, 91284 Neuhaus |
| Telefon: | 09156880 |
| E-Mail: | info@kaiser-braeu.de |
| Anschrift: | Dobenaustr. 83, 08523 Plauen |
| Telefon: | 037412110 |
| Fax: | 03741211216 |
| E-Mail: | info@sternquell.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Alle Infos aus Bischofsgrün
Im Hochtal des Weißen Mains im oberfränkischen Landkreis Bayreuth liegt die Gemeinde Bischofsgrün. Erstmals wurde die Ortschaft im Jahr 1242 in einer Urkunde erwähnt. Der Kurort im Fichtelgebirge bietet...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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