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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Mühlfeld 13, 82211 Herrsching am Ammersee |
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| Fax: | 081529934941 |
| E-Mail: | info@muehlfelder-brauhaus.de |
| Anschrift: | Wenglinger Str. 2, 87674 Apfeltrang/Allgäu |
| Telefon: | 0834181976 |
| Fax: | 0834112747 |
| E-Mail: | info@hubertus-apfeltrang.de |
| Anschrift: | Bergstraße 2, 82346 Andechs |
| Telefon: | 08152376259 |
| Fax: | 08152376268 |
| E-Mail: | sekretariat@andechs.de |
| Anschrift: | Klosterring 1, 87660 Irsee/Allgäu |
| Telefon: | 08341432200 |
| Fax: | 08341432269 |
| E-Mail: | ikb@irsee.com |
| Anschrift: | Hermann-Aust-Str. 2, 86825 Bad Wörishofen |
| Telefon: | 0824796840 |
| E-Mail: | loewenbraeu-bad-woerishofen@t-online.de |
| Anschrift: | Schloss Strasse 8, 82269 Kaltenberg |
| Telefon: | 081939907030 |
| Fax: | 081939907040 |
| E-Mail: | info@kaltenberg.com |
| Anschrift: | Obermarkt 37, 82418 Murnau |
| Telefon: | 088411422 |
| Fax: | 088413913 |
| E-Mail: | info@griesbraeu.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Alle Infos aus Kinsau
Schon 1323 wurde Kinsau erstmals urkundlich genannt. Die Gemeinde ist durch ihre Lage zwischen dem Lech und der Romantischen Straße ein beliebtes Ausflugsziel für Besucher. Große Bekanntheit besitzt der...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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