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Anschrift: | Georg-Mayr-Str. 4, 97828 Marktheidenfeld |
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Anschrift: | Hauptstr. 3, 97289 Thüngen |
Telefon: | 09360990808 |
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Anschrift: | Höchberger Straße 28, 97082 Würzburg |
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Fax: | 09314109132 |
E-Mail: | info@wuerzburger-hofbraeu.de |
Anschrift: | Ludwigstaße 3, 97816 Lohr am Main |
Telefon: | 0935287290 |
Fax: | 093527699 |
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Telefon: | 0934285700 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Schweinfurter Str. 9, 97450 Arnstein |
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Fax: | 09355973413 |
E-Mail: | post@waldschloss-brauerei.de |
Anschrift: | Schönbornstr. 2-4, 97440 Werneck |
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Die Gemeinde Birkenfeld liegt im Landkreis Main-Spessart in Unterfranken. Die Ortschaft, deren örtliches Leben stark durch Vereine geprägt ist, wurde im Jahr 788 erstmals in einer Urkunde erwähnt. Durch...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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