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Anschrift: | Rathausstrasse 4, 92224 Amberg |
Telefon: | 09621420707 |
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Anschrift: | Welserplatz 6-7, 91207 Neunhof bei Lauf a. d. Pegnitz |
Telefon: | 091267651 |
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E-Mail: | brauerei.wiethaler@gmx.de |
Anschrift: | Schanzgäßchen 6, 92224 Amberg |
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E-Mail: | mail@brauerei-winkler.de |
Anschrift: | Raigeringer Strasse 11-15, 92224 Amberg |
Telefon: | 0962113232 |
Fax: | 0962113210 |
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Fax: | 09119776370 |
E-Mail: | info@lederer.de] |
Anschrift: | Marktplatz 1, 91790 Nennslingen |
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Anschrift: | Am Südhang 7, 92224 Amberg |
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Dieser Landkreis im zentral-nördlichen Bayern ist Teil des Regierungsbezirks Oberpfalz in Bayern. Der Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz umfasst neben der Verwaltungsgemeinschaft Neumarkt in der Oberpfalz...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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