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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 09120204 |
| Fax: | 091208340 |
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| Anschrift: | Hauptstraße 18, 91180 Heideck |
| Telefon: | 091774856633 |
| Fax: | 091774856635 |
| E-Mail: | lindwurmbraeu@arcor.de |
| Anschrift: | Reichenauplatz 21-23, 92334 Berching |
| Telefon: | 0846227331 |
| Fax: | 0846227128 |
| E-Mail: | info@brauereigasthof-winkler.de |
| Anschrift: | Bergstraße 19-21, 90403 Nürnberg |
| Telefon: | 09112449859 |
| Fax: | 091123555365 |
| E-Mail: | info@hausbrauerei-altstadthof.de |
| Anschrift: | St. Lorenzstraße 14, 92334 Berching |
| Telefon: | 08462302 |
| E-Mail: | info@hotel-krone-berching.de |
| Anschrift: | Sielstraße, 90004 Nürnberg |
| Telefon: | 091197760 |
| Fax: | 09119776370 |
| E-Mail: | info@lederer.de] |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Alle Infos aus Pyrbaum
Pyrbaum ist als Tor zur Oberpfalz bekannt und liegt südöstlich von Nürnberg. Der Markt umfasst die Ortsteile Pyrbaum, Seligenporten, Rengersricht, Schwarzach, Oberhembach, Pruppach, Dennenlohe, Neuhof...
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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