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Anschrift: | Schulterbachstraße 15, 96181 Rauhenebrach-Theinheim |
Telefon: | 09554293 |
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E-Mail: | bayer-theinheim@t-online.de |
Anschrift: | Zettmannsdorfer Hauptstr. 18, 96185 Schönbrunn im Steigerwald OT Zettmannsdorf |
Telefon: | 09546595990 |
Fax: | 09546595992 |
E-Mail: | info@brauerei-seelmann.de |
Anschrift: | Hauptstraße 16, 96138 Burgebrach |
Telefon: | 09546306 |
Fax: | 095465920195 |
E-Mail: | info@schwanawirt.de |
Anschrift: | Obere Bachgasse 5, 96185 Schönbrunn im Steigerwald |
Telefon: | 09546389 |
E-Mail: | post@brauerei-wernsdoerfer.de |
Anschrift: | Zettmannsdorfer Str. 24, 96185 Schönbrunn i. Stgw. |
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Fax: | 09546921451 |
E-Mail: | fritz.baehr@vr-web.de |
Anschrift: | Leithenbukweg 13, 97342 Marktsteft |
Telefon: | 0933250630 |
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E-Mail: | info@kesselring-bier.de |
Anschrift: | Grasmannsdorf 9, 96138 Burgebrach |
Telefon: | 09546390 |
Fax: | 09546593314 |
E-Mail: | brauerei-kaiser@gmx.de |
Anschrift: | Rügshöfer Straße 5, 97447 Gerolzhofen |
Telefon: | 093821024 |
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Anschrift: | Landstrasse 4-8, 97332 Volkach/Krautheim |
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E-Mail: | info@krautheimer.com |
Anschrift: | Neuhauser Hauptstr. 3, 91325 Adelsdorf - OT Neuhaus |
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E-Mail: | info@zum-loewenbraeu.de |
Scheinfeld im Landkreis Neustadt an der Aisch – Bad Windsheim liegt am Südwestabfall des Steigerwaldes. Der Ort fand im ausgehenden 8. Jahrhundert seine erste urkundliche Erwähnung. Bekannt ist...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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