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Anschrift: | Jägersberg 16, 91322 Gräfenberg/OFR. |
Telefon: | 09192318 |
E-Mail: | info@brauerei-friedmann.de |
Anschrift: | Am Bach 3, 91322 Gräfenberg |
Telefon: | 09192348 |
Fax: | 09192997837 |
E-Mail: | lindenbraeu@t-online.de |
Anschrift: | Rote Str. 8 -10, 90513 Zirndorf |
Telefon: | 091197760 |
Fax: | 09119776370 |
E-Mail: | info@zirndorfer.de |
Anschrift: | Südliche Stadtmauerstrasse 25, 91054 Erlangen |
Telefon: | 0913283530 |
Fax: | 09132835342 |
E-Mail: | info@kitzmann.de |
Anschrift: | Vierzigmannstr. 4, 91054 Erlangen |
Telefon: | 09131895912 |
Fax: | 09131895922 |
E-Mail: | gewalt@steinbach-braeu.de |
Anschrift: | Hauptstrasse 3, 92268 Etzelwang |
Telefon: | 096631209 |
Fax: | 09663200894 |
E-Mail: | bier@brauerei-puerner.de |
Anschrift: | Dietzhof 42, 91359 Leutenbach |
Telefon: | 09199267 |
E-Mail: | markus_alt@web.de |
Anschrift: | Amberger Str. 1, 92318 Neumarkt |
Telefon: | 091814040 |
E-Mail: | info@lammsbraeu.de |
Anschrift: | Ringstraße 4, 92318 Neumarkt |
Telefon: | 09181905885 |
Fax: | 0918122644 |
E-Mail: | info@gansbrauerei.de |
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Telefon: | 09156880 |
E-Mail: | info@kaiser-braeu.de |
Röthenbach an der Pegnitz liegt im Landkreis Nürnberger Land an der Pegnitz und am Röthenbach. 1311 wurde der Ort erstmals schriftlich belegt. Sehenswert sind unter anderem das Museum für Historische...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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