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Anschrift: | Donaustrasse 55, 93077 Oberndorf |
Telefon: | 09405962179 |
Fax: | 09405962177 |
E-Mail: | info@brauerei-berghammer.de |
Anschrift: | Unterer Markt 9, 92637 Weiden |
Telefon: | 0961481330 |
Fax: | 09614813350 |
E-Mail: | info@braeuwirt.de |
Anschrift: | Kepler Str. 15-23, 92637 Weiden |
Telefon: | 0961670330 |
Fax: | 09616703320 |
E-Mail: | info@gambrinus-weiden.de |
Anschrift: | Regensburger Str. 5, 93098 Minraching |
Telefon: | 094061047 |
E-Mail: | info@brauerei-meyringer.de |
Anschrift: | Regensburger Straße 69, 93309 Kelheim |
Telefon: | 0944150490 |
Fax: | 094413698 |
E-Mail: | gasthof@brauerei-frischeisen.de |
Anschrift: | Altmühlgasse 10, 93343 Essing |
Telefon: | 0944791800 |
Fax: | 09447918020 |
E-Mail: | info@brauereigasthof-schneider.de |
Anschrift: | Asamstraße 32, 93309 Kelheim |
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Fax: | 094412001190 |
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Anschrift: | Dortstraße 11, 93345 Herrnwahlthann |
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Schon 1152 fand der Ort in einer Urkunde Erwähnung. Wackersdorf liegt in der nördlichen Oberpfalz. Durch seine Lage inmitten des Oberpfälzer Seenlandes ist Wackersdorf ein beliebtes Ausflugsziel für...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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