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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | REUTEWEG 23A, 87544 BLAICHACH/ETTENSBERG |
| Telefon: | 08321608657 |
| E-Mail: | info@klier-bier.de |
| Anschrift: | Marktplatz 4, 86441 Zusmarshausen |
| Telefon: | 082911029 |
| Fax: | 0829116182 |
| E-Mail: | info@schwarzbraeustueberl.de |
| Anschrift: | Käsgasse 17, 88171 Weiler im Allgäu |
| Telefon: | 0838792100 |
| Fax: | 08387921070 |
| E-Mail: | info@post-brauerei.de |
| Anschrift: | Peter-Henlein-Str. 8, 89312 Günzburg |
| Telefon: | 08221207720 |
| Fax: | 082212077230 |
| E-Mail: | info@guenzburger-weizen.de |
| Anschrift: | Maria-Hilfer-Straße 17, 87637 Eisenberg/Speiden |
| Telefon: | 083648556 |
| Fax: | 083649216 |
| E-Mail: | info@koessel-braeu.de |
| Anschrift: | Der Hirschbräu, 87527 Sonthofen |
| Telefon: | 0832166330 |
| Fax: | 08321663320 |
| E-Mail: | info@hirschbraeu.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Alle Infos aus Trunkelsberg
Die Gemeinde Trunkelsberg liegt im Landkreis Unterallgäu in Bayern, direkt an der Stadtgrenze zu Memmingen. Die erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft ist für das Jahr 972 nachgewiesen. Das örtliche...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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