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Anschrift: | Nieder-Ramstädter Str. 3, 64283 Darmstadt |
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Telefon: | 06126958112 |
E-Mail: | info@brauhaus-alte-feuerwache.de |
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Anschrift: | Aschaffenburger Straße 3-5, 63762 Großostheim |
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Im Herzen Frankfurts ist das Bahnhofsviertel als zweitkleinster Stadtteil er hessischen Landeshauptstadt gelegen. Die bekannte Kaiserstraße zählt zu den touristisch beliebtesten Orten im Bahnhofsviertel...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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