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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 097779268 |
| E-Mail: | info@streckbier.de |
| Anschrift: | Fuldaer Strasse 6, 36452 Kaltennordheim |
| Telefon: | 03696683490 |
| Fax: | 036966834933 |
| E-Mail: | info@rhoenbrauerei.de |
| Anschrift: | Ludwig-Elsbett-Str. 7, 97616 Salz |
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| Fax: | 0977198399 |
| E-Mail: | info@karmeliter-bier.de |
| Anschrift: | Am Angertor, 97618 Walterhausen |
| Telefon: | 097629292 |
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| Anschrift: | Cent 8, 36341 Lauterbach |
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| Fax: | 0664118090 |
| E-Mail: | info@lauterbacher-auerhahn.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Alle Infos aus Poppenhausen (Wasserkuppe)
Poppenhausen (Wasserkuppe) im Landkreis Fulda liegt am Hang der Wasserkuppe und ist gegliedert in Poppenhausen, Abtsroda, Gackendorf, Rodholz und Steinwand. Sehenswert sind unter anderem die St. Georg-Kirche...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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