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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 05621960283 |
| E-Mail: | brauhaus@online.de |
| Anschrift: | Nordstrasse 102, 32805 Horn - Bad Meinberg |
| Telefon: | 05234919101 |
| E-Mail: | stephan-stolp@brauhaus-horn.de |
| Anschrift: | Palaisstraße 1-13, 32756 Detmold |
| Telefon: | 05231944000 |
| Fax: | 0523125196 |
| E-Mail: | info@brauerei-strate.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
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Was ist denn eine Bierverkostung?
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Wie wird Bier hergestellt?
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Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
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Liebenau im Landkreis Kassel liegt an der Grenze zu Nordrhein-Westfalen an der Warburger Börde und wird von der Diemel durchflossen. Liebenau umfasst den Hauptort Liebenau, sowie die Ortsteile Ersen...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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