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Anschrift: | Ahäuser Weg 8-10, 35781 Weilburg |
Telefon: | 0647139081 |
Fax: | 064711599 |
E-Mail: | info@brauerei-helbig.de |
Anschrift: | Gebr.-Wahl-Str. 19, 35619 Braunfels |
Telefon: | 064424382 |
Fax: | 064423390431 |
E-Mail: | obermuehle.braunfels@t-online.de |
Anschrift: | Schulgasse 6, 65510 Idstein |
Telefon: | 06126958112 |
E-Mail: | info@brauhaus-alte-feuerwache.de |
Anschrift: | Hof-Schauferts 1, 56370 Schönborn |
Telefon: | 064866208 |
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E-Mail: | info@schauferts.de |
Anschrift: | Ackergasse 13, 61440 Oberursel |
Telefon: | 0617154370 |
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E-Mail: | info@meinbier.de |
Anschrift: | Zeppelinstr. 10, 61352 Bad Homburg v.d.H. |
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Anschrift: | Westanlage 30-32, 35390 Gießen |
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Anschrift: | Teichweg 8, 35396 Gießen |
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E-Mail: | info@brauhaus-castel.de |
Villmar im Lahntal ist vor allem für die Produktion des Lahnmarmors bekannt. Der Ort im Landkreis Limburg-Weilburg ist geprägt durch die St. Peter und Paul-Kirche aus dem 17. Jahrhundert, das Museum...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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