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Anschrift: | Schulgasse 6, 65510 Idstein |
Telefon: | 06126958112 |
E-Mail: | info@brauhaus-alte-feuerwache.de |
Anschrift: | Hof-Schauferts 1, 56370 Schönborn |
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E-Mail: | info@schauferts.de |
Anschrift: | Ackergasse 13, 61440 Oberursel |
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Fax: | 0617156900 |
E-Mail: | info@meinbier.de |
Anschrift: | Otto-Suhr-Ring 27, 55252 Mainz-Kastel |
Telefon: | 0613424999 |
Fax: | 0613462709 |
E-Mail: | info@brauhaus-castel.de |
Anschrift: | Zeppelinstr. 10, 61352 Bad Homburg v.d.H. |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Weissliliengasse 1a, 55116 Mainz |
Telefon: | 06131221104 |
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Anschrift: | Ahäuser Weg 8-10, 35781 Weilburg |
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E-Mail: | info@brauerei-helbig.de |
Anschrift: | An der Wied 1, 65428 Rüsselsheim |
Telefon: | 06142562430 |
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Anschrift: | Darmstädter Landstraße 185, 60598 Frankfurt/Main |
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Idstein im Rheingau-Taunus-Kreis liegt im Taunus, nördlich von Wiesbaden und ist gegliedert in die Kernstadt, Idstein, Dasbach, Ehrenbach, Eschenhahn, Heftrich, Kröftel, Lenzhahn, Niederauroff...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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