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Anschrift: | Grifter Straße 3a, 34295 Edermünde |
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Fax: | 05665922243 |
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Anschrift: | Kölnische Str. 94-104, 34119 Kassel |
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E-Mail: | info@martini-brauerei.de |
Anschrift: | Hafenstraße 54, 34125 Kassel |
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Anschrift: | Ascheröder Str. 9, 34613 Schwalmstadt-Treysa |
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Fax: | 0669123053 |
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Anschrift: | Marktplatz 3, 34346 Hann. Münden |
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E-Mail: | info@ratsbrauhaus.de |
Anschrift: | Kirchplatz 9, 36251 Bad Hersfeld |
Telefon: | 06621640470 |
Fax: | 06621650791 |
E-Mail: | info@brauhaus-hersfeld.de |
Felsberg im Schwalm-Eder-Kreis liegt ca. 20 km südlich von Kassel und wurde 1090 erstmals urkundlich erwähnt. Gegliedert ist Felsberg in Felsberg, Altenbrunslar, Altenburg, Beuern, Böddiger, Gensungen...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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