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Anschrift: | Hildesheimer Straße 132, 30173 Hannover |
Telefon: | 051198080 |
Fax: | 05119808467 |
E-Mail: | info@gildebrau.de |
Anschrift: | Grießemer Str. 2a, 32683 Barntrup |
Telefon: | 052633811 |
Fax: | 05263955355 |
E-Mail: | brauerei@roehrbraeu.de |
Anschrift: | Sutelstr. 73, 30659 Hannover |
Telefon: | 051137064247 |
E-Mail: | post@doebbecke.de |
Anschrift: | In der Tränke 8, 32816 Schieder-Schwalenberg |
Telefon: | 052845962 |
E-Mail: | info@brauzunft in schwalenberg |
Anschrift: | Allersheim 6, 37603 Holzminden |
Telefon: | 055311250 |
Fax: | 05531125109 |
E-Mail: | info@brauerei-allersheim.de |
Anschrift: | Nordstrasse 102, 32805 Horn - Bad Meinberg |
Telefon: | 05234919101 |
E-Mail: | stephan-stolp@brauhaus-horn.de |
Anschrift: | Papenstraße 4-7, 37574 Einbeck |
Telefon: | 055617970 |
Fax: | 05561797119 |
Bereits 1230 fand Messenkamp erstmals urkundliche Erwähnung. Die Gemeinde in der Nähe von Rodenberg liegt im Naturpark Weserbergland Schaumburg-Hameln. Das Ortsbild wird maßgeblich durch die imposante St...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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