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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 0204320840 |
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| E-Mail: | info@brauhaus-gladbeck.de |
| Anschrift: | Girardetstraße 2, 45131 Essen (Rüttenscheid) |
| Telefon: | 0201790060 |
| Fax: | 0201790070 |
| E-Mail: | hausbrauerei@web.de |
| Anschrift: | Lavesumer Straße 256, 45721 Haltern am See |
| Telefon: | 023644167 |
| Fax: | 02364169860 |
| E-Mail: | info@peters-bauernstube.de |
| Anschrift: | Kleine Flurstraße 5, 42275 Wuppertal |
| Telefon: | 0202255050 |
| Fax: | 02022550525 |
| E-Mail: | wuppbrau@gmx.de |
| Anschrift: | Klagebach 90, 58579 Schalksmühle |
| Telefon: | 01725723416 |
| E-Mail: | info@landbrauerei-mohrmann.de |
| Anschrift: | Gladbecker Str. 78, 46236 Bottrop |
| Telefon: | 02041262335 |
| Fax: | 0204166223 |
| E-Mail: | info@brauhaus-bottich.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Alle Infos aus Huckarde
Historiker nehmen an, dass Huckarde schon im 9. Jahrhundert seine urkundliche Ersterwähnung fand. Der Bezirk liegt im westlichen Teil Dortmunds. Der Revierpark Wischlingen ist eines der beliebtesten...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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