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Anschrift: | Stauderstraße 88, 45326 Essen |
Telefon: | 020136160 |
Fax: | 02013616133 |
E-Mail: | info@stauder.de |
Anschrift: | Girardetstraße 2, 45131 Essen (Rüttenscheid) |
Telefon: | 0201790060 |
Fax: | 0201790070 |
E-Mail: | hausbrauerei@web.de |
Anschrift: | Gladbecker Str. 78, 46236 Bottrop |
Telefon: | 02041262335 |
Fax: | 0204166223 |
E-Mail: | info@brauhaus-bottich.de |
Anschrift: | Promenade 30, 46047 Oberhausen |
Telefon: | 0208802200 |
Fax: | 0208802210 |
E-Mail: | post@brauhaus-zeche-jacobi.de |
Anschrift: | Scharnhorststr. 21-25, 44787 Bochum |
Telefon: | 023468980 |
Fax: | 02346898111 |
E-Mail: | info@moritzfiege.de |
Anschrift: | Humboldtstr. 2, 45964 Gladbeck |
Telefon: | 0204320840 |
Fax: | 02043208430 |
E-Mail: | info@brauhaus-gladbeck.de |
Anschrift: | Rheinstrasse 146 -152, 45478 Mülheim an der Ruhr |
Telefon: | 0208588980 |
Fax: | 0208592641 |
E-Mail: | aspera@aspera-riese.de |
Anschrift: | Alter Fährweg 8, 58456 Witten-Heven |
Telefon: | 0230256006 |
Fax: | 0230255150 |
E-Mail: | info@sonnenscheiner.de |
Anschrift: | Kirchhellener Ring 80-82, 4624 Bottrop-Kirchhellen |
Telefon: | 02045959000 |
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E-Mail: | kontakt@brauhaus-am-ring.de |
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Schon im Jahre 1220 wurde Frillendorf erstmals in einer Urkunde genannt. Der Stadtteil im Nordosten Frankfurts gilt als beliebter Wohnbezirk. Bemerkenswert ist, dass im ausgehenden 19. Jahrhundert der...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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