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Anschrift: | Friedrich-Ebert-Strasse 255-263, 47139 Duisburg |
Telefon: | 020393330 |
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Anschrift: | Dellplatz 14, 47051 Duisburg |
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Telefon: | 023644167 |
Fax: | 02364169860 |
E-Mail: | info@peters-bauernstube.de |
Anschrift: | Alter Fährweg 8, 58456 Witten-Heven |
Telefon: | 0230256006 |
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E-Mail: | info@sonnenscheiner.de |
Anschrift: | Brauereistraße 2, 46499 Hamminkeln |
Telefon: | 0285291320 |
Fax: | 028522358 |
E-Mail: | info@feldschloesschen-brauerei.de |
Anschrift: | Ritterstr. 18, 44137 Dortmund |
Telefon: | 02319503901 |
Fax: | 02319503903 |
E-Mail: | info@bergmann-brauerei.de |
Anschrift: | Hoher Wall 5-7, 44137 Dortmund |
Telefon: | 02319145470 |
Fax: | 023191454725 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Steigerstraße 20, 44145 Dortmund |
Telefon: | 023184000 |
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Anschrift: | Steigerstr. 20, 44145 Dortmund |
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E-Mail: | info@dab.de |
Anschrift: | Kleine Flurstraße 5, 42275 Wuppertal |
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Gladbeck im Ruhrgebiet liegt im Kreis Recklinghausen und ist gegliedert in Brauck, Butendorf, Ellinghorst, Gladbeck-Mitte, Gladbeck-Ost, Rentfort, Rosenhügel, Schultendorf und Zweckel. Schon 1020 wurde der...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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